Agricolan ajan ruoka- ja juomakulttuuria Turun Kellariravintolassa
maanantaina 23. maaliskuuta, 2015Agricolan päivän iltana 9.4.15 klo 19.30 Turun Kellariravintola (Linnankatu 16) kutsuu nauttimaan Agricolan ajan ruoka- ja juomakulttuurista itsensä Mikaelin seurassa. Yhdessä Mikael Agricola -seuran ja Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan kanssa toteutetun illan ohjelmassa on herkullisten makuelämysten lisäksi mielenkiintoisia puheenvuoroja ja musiikkia. Illallisen hinta on 25 €.
Agricolan ajan buffet-illallinen koostuu seuraavista herkuista:
Katajanmarjasilakkaa
Sipulisilliä
Marinoituja savumuikkuja
Kananmunanpuolikkaita
Suolakurkkuja
Kaali-rusinasalaattia
Punajuuri-omenasalaattia
Mallasleipää ja voita
***
Ylikypsää savukassleria
Yrttisiä särävihanneksia
***
Puolukka-rahkakakkua
Kahvi
Juomasuositus:
Laitilan Kievari Agricola-olut 8,5 %
Santa Rita 120 Riesling, Chile
Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon, Chile
Tervetuloa mukaan!